Ten post był czytany5242razy!

Pyszne kremowe tiramisu dyniowe z serkiem mascarpone lub bardzo kremowym twarogiem. Uwielbiam tiramisu w każdej postaci robiłam naprawdę dużo wariacji na jego temat choć niektóre nie zdążyły doczekać zdjęć 😉 łakomczuch ha ha To tiramisu robiłam w wersji z mascarpone jak również z twarogiem który tu jest niezwykle kremowy i delikatny w dodatku można go wyjadać łyżeczką wprost z miseczki – jest tak dobry . Zdecydowanie bawarskie mleko i sery są o wiele lepsze o tego które piłam i jadłam na co dzień w Polsce i sama nie wiem dlaczego. 😉 A tiramisu jest boskie, małe kawałeczki biszkoptów nasączone espresso przełożone kremem i posypane kawą – nic tylko jeść. Polecam

​​​Na dwie porcje 

Składniki:

• 250 g twarogu trzykrotnie mielonego lub mascarpone 
• 200 g musu z dyni 
• 2 łyżeczki mielonego cynamonu 
• 2 łyżki cukru trzcinowego lub innego zamiennika 
• 150 g creme fraiche 
• 5 podłużnych biszkoptów 
• 80 ml espresso 
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego 
• 30 ml amaretto 

ponadto :

• 2 kostki czekolady do starcia

Wykonanie:

Przygotować czyste szklanki, pucharki lub kieliszki . Zaparzyć kawę i posłodzić do smaku gdy lekko przestygnie dodać amaretto i wymieszać – odstawić.  Do miseczki przełożyć twaróg lub mascarpone, dodać cukier, pure z dyni oraz przyprawy i wymieszać  – jeżeli masa jest mało słodka ewentualnie dosłodzić do własnego smaku.

Na końcu wymieszać z creme fraiche . Biszkopty przekroić na mniejsze kawałki i maczać w kawie ułożyć na dnie kieliszka tak by pokryło całe dno na to przygotowany krem ,następnie posypać kawą rozpuszczalną wymieszaną z kakao – czynność powtarzamy jeszcze raz (biszkopty,krem kawa z kakao) . Wierzch posypać startą czekoladą – schłodzić i podawać . 

Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny

29.15.2015