Ten post był czytany2589razy!

Dziś zapraszam na prostą sałatkę z kopru włoskiego z minimalną ilością składników . To świetny dodatek do kolacji lub obiadu który dopełni nasze danie do tego jest lekka i orzeźwiająca  Polecam 

Składniki:

• 1 koper włoski 
• 1 szalotka 
• 1/2 limonki 
• 2 łyżki słonecznika 
• 2 łyżki oliwy z oliwek 
• *1 łyżka czarnego sezamu 

Wykonanie: 

Koper włoski umyć i osuszyć , ziarna słonecznika przełożyć do miseczki – zalać gorącą wodą i odstawić na ok 5 minut. Teraz koper pokroić w cienkie plasterki posolić i skropić sokiem z limonki – wymieszać  Szalotkę pokroić drobno w kosteczkę dodać do sałatki doprawić solą i pieprzem. Zaparzony słonecznik odcedzić z wody dodać do sałatki jak również czarny sezam oraz skropić dobrej jakości oliwą z oliwek .Możecie dodać odrobinę miodu choć dla mnie sam koper jest wystarczająco słodki.

Polecam 

*Czarny sezam można go pominąć , nie pomylcie go tylko z czarnuszką bo wyglądają podobnie a smaki są zupełnie inne …