Ten post był czytany4197razy!

To jeden z moich ulubionych serników który uwielbiam, jest taki delikatny za sprawą dyni to ona nadaje mu takiego smaku…a dzięki skórce z gorzkiej pomarańczy jest bardzo aromatyczny…polecam

forma 26 cm

Składniki:

• 4 całe jajka
• 2 żółtka
• 1 szklanka pure dyniowego
• 1 kg twarogu trzykrotnie mielonego
• 1/4 szklanki soku z pomarańczy 
• 3/4 szklanki cukru
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku z gorzkiej pomarańczy

na spód:

• 100 g ciastek owsianych
• 2 łyżki kakao
• 100 g masła

 ponadto:

• po 50 g startej czekolady mlecznej i białej

Wykonanie:

Ciastka pokruszyć dodać kakao i dodać rozpuszczony tłuszcz, całość wymieszać i wyłożyć na dno blaszki wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia – lekko docisnąć palcami i odstaw. 

Żółtka utrzeć z cukrem na puszek następnie dodać pure dyniowe, ser oraz sok z pomarańczy – połączyć składniki.  W drugiej misce ubić jajka i dodać do masy serowej – zmiksować na końcu dodać mąkę wymieszaną z proszkiem gorzkiej pomarańczy. Masę wylać do formy i piec w nagrzanym piekarniku 180 C ok 60 minut z termoobiegiem. 

Wystudzić w uchylonym piekarniku, przed podaniem posypać startą czekoladą.

Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni