Ten post był czytany4750razy!

Gorąca sobota , pyszna wędzona ryba 😉 i do tego jeszcze ciepła jeszcze ciepła, prace ogrodowe taki właśnie był weekend 😉 …  z tego co jeszcze zostało powstała pyszna sałatka ziemniaczana niezwykle aromatyczna idealna do zabrania do pracy, koniecznie spróbujcie z świeżo mielonym pieprzem polecam

Składniki:

• 500 g młodych ziemniaków
• 200 g mięsa z wędzonej ryby ( u mnie węgorz i mintaj )
• spora garść świeżej natki pietruszki

dresing

• 1/4 szklanki oliwy z oliwek dobrej jakości
• sok z limonki
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżka syropu klonowego
• 1 łyżeczka pesto z natki pietruszki
• szczypta soli

ponadto

• pieprz świeżo mielony

Wykonanie:

Ziemniaki umyć i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Rybę dokładnie obrać z ości i odstawić. Teraz przygotować dresing wymieszać wszystkie składniki i odstawić. Ugotowane ziemniaki odcedzić i wystudzić jeżeli jest taka potrzeba obrać ze skórki , pokroić na mniejsze kawałki dodać rybę i posiekaną natkę pietruszki polać dresingiem – wymieszać i podawać posypane świeżo mielonym pieprzem.
Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny