Ten post był czytany562razy!

Rybka w aksamitnym sosie kokosowy z miso jest pyszna i zdrowa. Przepis jest dość łatwy w przygotowaniu, połączenie mleka kokosowego i miso czyni je niezwykle aromatycznym daniem. Będzie idealnym posiłkiem na niedzielny obiad. Polecam 

Składniki:

• 4 filety ulubionej ryby
• 1 -2 szalotki
• 5 ząbków czosnku
• 2 łyżki startego imbiru
• 1 łyżka startej świeżej kurkumy
• 1 puszka mleka kokosowego 400 ml
• 1 łyżeczka sosu rybnego
• 1 łyżka tamari lub sosu sojowego
• świeżo mielonego pieprzu 

do podania

• sok z limonki
• łyżka nasion sezamu
• łyżka oleju sezamowego
• natka pietruszki lub kolendry 

Wykonanie:

 Filety ryby pokroić na mniejsze kawałki posolić i podsmażyć z obu stron na łyżce oleju kokosowego ok 3-5 minut do zrumienienia , zdjąć z patelni na talerzyk. Rozgrzać drugą łyżkę oleju wrzucić posiekaną szalotkę oraz rozgniecione ząbki czosnku, imbir i kurkumę – podsmażyć ok 5 minut. Teraz dodaj 3/4 szklanki wody oraz gęste mleko koksowe z puszki – wymieszaj .Dodaj jeszcze sos tamari , rybny oraz miso – całość doprowadź do wrzenia, mieszaj do połączenia składników. Włóż kawałki ryby skórą do góry i gotuj bez przykrycia ok 5- 10 minut – możesz dodać brokuły które dojdą w sosie wraz z rybą .

Podawać z brokułami , cząstkami limonki oraz sezamu – skropić olejem sezamowym.  Dodatkowo można podawać z komosą ryżową i dużą ilością świeżej kolendry, posypać świeżo mielonym pieprzem do smaku. 

Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mni znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni 

link do przepisu :https://livkaplan.com/coconut-miso-salmon/