Ten post był czytany2330razy!

Witajcie dziś mam dla was przepis na te pyszne i pożywne placki gryczane roślinne i bezglutenowe . Są bardzo sycące nie zjemy ich zbyt dużo z pewnością wystarczy dla całej rodziny i jeszcze powinno zostać 😉 chyba ha ha … Sprawdzą się też na drugie śniadanie np. po bieganiu , wystarczy wcześniej przygotować ciasto a po powrocie usmażyć i możemy zajadać się nimi no chyba że mamy więcej czasu to usmażcie je przed bieganiem a po powrocie tylko podgrzać na suchej patelni lub w piekarniku i podawać z ulubionymi dodatkami. Polecam 

Składniki:

• 2-3 banany mocno dojrzałe
• 1 szklanka mleka roślinnego (kokosowe)
• 1/2 szklanki wody gazowanej 
• 1 łyżka roztopionego oleju kokosowego 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
• ok 1,5 szklanki maki gryczanej 
• 2 czubate łyżki zmielonego siemienia lnianego + ok 8 łyżek wody 
• szczypta soli 

ponadto:

• śmietana kokosowa 
• masło z pestek dyni 
• powidła śliwkowe bez cukru lub z czarnej porzeczki 
• *pestki dyni 
• *płatki migdałów 
• czarny sezam 

Wykonanie: 

Do szklanki wsyp zmielone siemię lniane i zalej wodą – szybko wymieszaj i pozostaw do napęcznienia. Olej kokosowy jeżeli masz o stałej konsystencji roztop go i przestudź. Banany rozgnieć widelcem i przełożyć do miski dodać szczyptę soli, proszek do pieczenia roztopiony i przestudzony olej , mleko roślinne , wodę gazowaną oraz zalane siemię – wymieszać. Teraz stopniowo dodawaj mąkę – mieszając. Rozgrzej patelnie z odrobiną oleju kokosowego i smażyć placki na rumiano z obu stron. Ciasto powinno się ściąć oraz będą pojawiać się pęcherzyki powietrza. 

Ja podaję ze śmietaną kokosową, kwaśnymi powidłami śliwkowymi oraz masłem z pestek dyni i ulubionymi ziarnami.

*ziarna podprażyć na suchej patelni do lekkiego zrumienienia. 

Smacznego 

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na Instagram otaguj post #magiawkuchni