Ten post był czytany10577razy!

Omlet to jedno z moich ulubionych śniadań 🙂 robię je dość często w różnych wersjach smakowych. Tym razem omlet z tuńczykiem i serem ,bez dodatku soli – oczywiście możecie ją dać jeśli chcecie ale mi wydaje się zbędna gdyż ser jest słony. Smakuje wyśmienicie, wyszedł bardzo puszysty i bardzo delikatny. Podaję go z kiełkami oraz koktajlowymi pomidorkami lub innymi świeżymi warzywami. Polecam

na 1 porcję

Składniki:

• 1/2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 jajka ekologiczne
• 1/2 puszki tuńczyka w sosie własnym
• garstkę pokrojonego szczypiorku ( u mnie czosnkowy)
• odrobina sera z niebieską pleśnią
• kilka listków świeżej bazylii

Wykonanie:

Jajka wbić do miseczki i lekko ubić wymieszać ze szczypiorkiem i pokrojoną bazylią. Rozgrzać patelnię z odrobiną tłuszczu i wylać jajka. Następnie wyłożyć odsączone mięso z puszki oraz pokruszyć kawałki sera. Gdy jajka powoli będą się ścinać złożyć na pół i smażyć do zrumienienia się, omlet na wpół usmażony zsuwam na talerz odwracam patelnie i przekładam omlet odwracając go do góry dnem i jeszcze chwilę dosmażam. Przekładam na talerz i podaję z kiełkami i pomidorkami koktajlowymi.

Smacznego

przepis własny

03.02.2014

Jeżeli wykonałeś ten przepis proszę daj mi znać jak ci wyszedł 😉 zostaw poniżej komentarz i udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni