Ten post był czytany5482razy!

Omlety nauczyłam się robić jeszcze w szkole i pokochałam je od razu, ta miłość trwa do dziś 😉 moja rodzina również je uwielbia ale w domu robię je tylko ja, no nie ma lekko ha ha najlepiej jak przyjdzie niedziela i zamówienie dla całej rodzinki … 😉  każdy ma swoje ulubione dodatki 😉 Omlet jest puszysty a zarazem bardzo delikatny. Polecam

porcja dla jednej osoby

Składniki:

• 2 białka
• 1 żółtko
• 1 czubata łyżka mąki razowej
• szczypta soli
• 1 łyżka oliwy

dodatki:

• ok 100 g twarogu
• 1 – 2  łyżeczki żurawiny (taka jak do mięsa lub serów)
• pestki dyni,słonecznika oraz sezam po ok 1 łyżeczce

Wykonanie:

Pestki zrumienić na suchej patelni i podstawić.
Następnie białka ubić ze szczyptą soli na sztywno dodać żółtko oraz mąkę i delikatnie wymieszać. Rozgrzać patelnię z odrobiną oliwy i smażyć na rumiano z obu stron. Pod koniec smażenia kładę duży talerz na patelni aby się podgrzał – ściągam go za pomocą rękawicy lub ściereczki aby się nie oparzyć i przekładam na niego omlet.
Omlet smaruję twarogiem oraz żurawiną i posypuję zrumienionymi ziarnami.
Smacznego

inspiracja :instagram

09.02.2015

Jeżeli zrobiłeś ten przepis proszę daj mi znać jak ci wyszedł 😉 zostaw poniżej komentarz i udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni