Muffiny z aromatyczną czekoladą
Ten post był czytany4261razy!
Dzisiaj dzieci zażyczyły sobie babeczki takie do zabrania ze sobą do szkoły 😉 na małą przekąskę w czasie przerwy. Są szybkie w przygotowaniu i i po przegryzieniu rozpływa nam się aromatyczny smak czekolady pomarańczowej – czego nikt się nie spodziewa i chce więcej …
na 12 muffin
Składniki:
- 2 duże jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 125 g rozpuszczonego masła
- 250 g jogurtu naturalnego
- 200 g mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki mąki pszennej
- ok 3/4 szklanki czekolady nutella
- 1 pomarańcza
Wykonanie: Masło roztopić i przestudzić przelać do miski, dodać jogurt, cukier – wymieszać . Następnie dodać proszek i przesiana mąkę z proszkiem do pieczenia.
Wstawić garnuszek z wodą na gaz , do słoika lub naczynia żaroodpornego przełożyć czekoladę wycisnąć sok i zetrzeć skórkę z pomarańczy wymieszać i wstawić do gotującej się wody – mieszać do rozpuszczenia. Zdjąć z ognia.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami , ciasto na muffiny podzielić na dwie części do jednej dodać 2 łyżki mąki a do drugiej dwie łyżki kakao. Wykładamy do każdej foremki po łyżce jasnej masy , później dodajemy po łyżeczce wcześniej przygotowanej czekolady i na to resztę ciemnej i jasnej masy aż do wykończenia.
Wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C i piec przez ok 25-30 minut do tzw suchego patyczka. Wystudzić w uchylonym piekarniku.
Smacznego
Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś daj mi znać jak ci wyszedł opublikuj zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni
przepis własny
27.10.2017
2 Comments
Ilosc maki jest za mała . Myslę, że nastapiła pomyłka.
dziękuję ,tak oczywiście że za mała – nastąpiła pomyłka. Mąki ma być 200 g