Ten post był czytany5957razy!

Surówka z zielonych ogórków przyrządzona na słodko kwaśno, ogórek pomaga ugasić pragnienie latem gdyż zawiera aż 97% wody. Ma również działanie przeciwnowotworowe i jest moczopędny jak nasz kochany arbuz. Dlatego jedzmy to niedocenianie warzywo jak najczęściej. Do takich ogórków można również dodać świeże zioła. Polecam  

3-4 porcje / czas 10 minut

Składnik:

• 2 długie ogórki zielone
• 1/2 szklanki wody filtrowanej lub mineralnej
• sól, pieprz do smaku
• 1 płaska łyżeczka miodu lub syropu klonowego
• 2 łyżki octu

Wykonanie:

Ciepłą wodę wymieszać z miodem lub syropem klonowym ewentualnie cukrem dodać ocet i świeżo mieloną sól i pieprz – odstawić.

Ogórki umyć osuszyć można obrać ze skóry jeżeli komuś przeszkadza pokroić w plasterki lub w paski przy użyciu specjalnej do tego obieraczki. Ogórki wymieszać z przygotowaną wodą i odstawić na pięć minut – następnie ponownie wymieszać przed podaniem można jeszcze doprawić solą i pieprzem.

Smacznego

przepis własny

24.06.2010