Ten post był czytany4115razy!

Grzyby są bardzo zdrowe choć nie każdy o tym wie , zawierają dużo wody ale również  dużo składników nam potrzebnych takich jak białka , minerały i mają działanie antyrakowe , wzmacniają odporność itp… Jeżeli zbieracie je sami zawsze bierzcie tylko te których jesteście pewni w 100% . Tartę jest prosta do wykonania i robi się dość szybko do tego możemy ja zabrać np do pracy na lunch można ją jeść na ciepło jak i na zimno. Polecam

Składniki:

• ok 500 g grzybów leśnych
• 1 czerwona cebula (pokrojona w kostkę)
• 4 duże jajka ekologicznych
• sól, pieprz
• gałka muszkatołowa
• 100 g sera wegańskiego typu cheddar lub np parmezanu
• 2 liście jarmużu
• 1 łyżka oliwy
• 1 ząbek czosnku

Wykonanie:

Oczyszczone grzyby pokroić na mniejsze kawałki i obgotować w gorącej wodzie dosłownie 1-2 minuty. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić pokrojoną cebulę gdy będzie prawie miękka dodać obgotowane grzybki i przesmażyć – zdjąć z ognia.
Liście jarmużu porwać na mniejsze kawałki oprócz twardej części, wrzucić do miski dodać starty ząbek czosnku oraz łyżkę oliwy mieszać rękoma aż liście zmiękną i zmienią kolor dodać do przestudzonych grzybów.
Jajka wbić do miseczki dodać przyprawy – wymieszać.
Grzyby wymieszane z jarmużem i startym serem wyłożyć do formy najlepiej z kamionki zalać całość masą jajeczną , piec w 180 C przez ok 25 minut aż masa się zetnie.

przepis własny

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni