Ten post był czytany5720razy!

Uwielbiam sushi do tego jest bardzo proste do wykonania naprawdę nie ma się czego bać;-) . To taka bułeczka wypełniona samym zdrowiem, którą możemy wykonać w domu zupełnie sami lub w towarzystwie naszych przyjaciół a później rozkoszować się jej smakiem. Aby zrobić doskonałe sushi musisz koniecznie zaopatrzyć się w bambusową matę do rolowania. Nieważne jeżeli nie wyjdzie idealnie zrolowane,tym się nie przejmuj na pewno następne będzie lepsze … a teraz rokoszuj się jego smakiem.Polecam 

Składniki:

na 2 rolki sushi

• 1 szklanka ryżu do sushi
• 1/2 dużego awokado luj jedno małe
• 1 ogórek gruntowy
• 2 łyżeczki pasty wasabi
• 2 płaty nori
• 2 plastry tofu wędzonego

ponadto :

• sos tamari
• czarny sezam

Wykonanie:

Ryż przepłucz pod bieżącą wodą , następnie przełóż do garnka i zalej zimną wodą gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 10 minut po czym odstaw na kolejne 10 minut. Przygotuj zaprawę do ryżu z wody , cukru i octu ryżowego i wymieszaj z ugotowanym i przestudzonym ryżem . Awokado pokroić w paski i skropić sokiem z cytryny, ogórek obrać i pokroić w paski ale tylko twarde części , tofu również pokroić w paski.
Nori rozłóż na macie do sushi zwilż mokrymi dłońmi i wyłóż połowę ryżu , na środku posmaruj wasabi na to ułóż paski ogórka,tofu zwijaj ciasno matą a następnie poroluj kilka razy . Gotowe sushi schłodź przez chwilę w lodówce wtedy będzie się lepiej kroiło. Schłodzone sushi pokroić na plastry ułożyć na talerzu i posypać ziarnami czarnego sezamu. Podawać z sosem tamari .
Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny