Ten post był czytany716razy!

Bułki keto baz mąki na 6 sztuk

Dziś zapraszam na bułki keto w ramach diety ketogonicznej w której  ogranicza się węglowodany , to świetna alternatywa dla tradycyjnego pieczywa i podbicie białka w naszej diecie .  Bułki są sycące i pyszne  i zaspokoją głód na długi czas . Polecam

Składniki:

• 250 g twarogu lub serka śmietankowego
• 3 średnie jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 10 g miękkiego masła
• 40 g babki jajowatej lub łuski lub siemię lniane

Wykonanie:

Wszystkie składniki przekładam do blendera i miksuję do połączenia składników , przekładam do miski na ok 10 minut . Po tym czasie dziele na cztery większe lub sześć mniejszych bułek . Wolę kiedy są mniej wyrośnięte i bardziej płaskie przypominające bułeczki hamburgerowe 😉 . Ręce nawilż w wodzie i formuję kulki – mocno je spłaszczam można posypać z wierzchu ziarnami. Wstawić do nagrzanego piekarnika 170 C ( termo obieg) następnie przez 10 -15 minut w 150 C. 

Jak pisze Ola tajemnicą sukcesu jest wyczucie piekarnika aby bułki nie opadły . Ja piekę w temp 160 C przez 25 -30 minut .

W trakcie jedzenia należy spożywać więcej wody gdyż bułki zawierają dużo błonnika żeby uniknąć nieprzyjemnych dolegliwości u osób które nigdy nie używały babki jajowej.

Smacznego

*bułki należy przechowywać w lodówce , można też je mrozić.

opinał przepisu ola la lchf