Ten post był czytany6473razy!

Kto nie lubi brownie ? chyba ciężko znaleźć taką osobę 😉 klasyczne brownie jest mocno kaloryczne więc to taka alternatywa dla niego. Upieczone na bazie kaszy jaglanej która jest bardzo zdrowa. Brownie jest wilgotne i pyszne i można je jeść bez wyrzutów sumienia.Polecam

Składniki:

• 1 szklanka kaszy jaglanej
• 1 mocno dojrzały banan
• 1/2 szklanki suszonych daktyli
• 1/2 szklanki mleka roślinnego
• 3 łyżki melasy karbonowej
• 3 łyżki gorzkiego kakao
• 2 łyżki mąki kokosowej
• 1 łyżka oleju koksowego
• szczypta soli

ponadto:

• 1/2 szklanki orzeszków ziemnych
• *2-3 łyżki ksylitolu

Wykonanie:

Kaszę przepłukać na sicie pod gorącą wodą , przełożyć do garnuszka z daktylami ( daktyle lepiej wcześniej pokroić na mniejsze kawałki) . Kaszę zalać dwiema szklankami wody i gotować do całkowitego wchłonięcia wody. Do ugotowanej kaszy dodać rozgniecionego banana i pozostawić do lekkiego przestudzenia.

Następnie całą zawartość kaszy przekładam do blendera i dodaję mleko roślinne miksuję do połączenia składników oraz aby kasza stała się miałka . Dodać resztę składników i ponownie zmiksować, spróbować masę czy jest wystarczająco słodka. Orzechy pokroić na drobniejsze kawałki i posypać nimi ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnia 180 C i piec ok 35-40 minut. Wystudzić a następnie schłodzić porządnie w lodówce najlepiej przez całą noc. 

Smacznego

*Formę należy wyłożyć papierem do pieczenia.

*Ja dałam dodatkowo odrobinę ksylitolu ponieważ ciasto było jak na mój gust zbyt mało słodkie.

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej, a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

19.07.2018

źródło : weganka