Barszcz biały
Ten post był czytany4418razy!
Moja cała rodzina bardzo lubi barszcz biały nie tylko na święta wielkanocne… polecam
Składniki:
- 6 dużych ziemniaków
- 3 marchewki
- 1 por
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 szklanka zakwasu pszennego
- 6 białych kiełbas
- ok 100 boczku wędzonego
- 6 liści laurowych
- sól, pieprz do smaku
- majeranek
Wykonanie:
Ziemniaki i marchewkę obrać umyć i pokroić w kostkę zalać wodą dodać por oraz czosnek pokrojony na plasterki. Wstawić garnek na gaz i jak się zagotuje dodać przyprawy całość gotować na małym ogniu do miękkości warzyw. Gdy warzywa będą już miękkie włożyć kiełbasę i wlać zakwas gotować jeszcze ok 20 minut, wyjąć kiełbasę i warzywa . W małej ilości wody wymieszać śmietanę i dodać jeszcze wozówkę zupy wszystko wymieszać i połączyć z zupą do zagotowania włożyć z powrotem kiełbasę i gotować jeszcze chwilę. Podawać na porcję po jednej kiełbasce można pokroić na mniejsze kawałki.
Smacznego
Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni
przepis własny
05.06.2010