Ten post był czytany5922razy!

Ajerkoniak ulubiony trunek mojego taty zwłaszcza ten domowy to coś co bardzo lubi i tym razem specjalnie dla niego 😉 Zresztą sama też lubię od czasu do czasu zwłaszcza z lodami lub w chłodne jesienno – zimowe dni. Polecam

Składniki:

• 10 żółtek
• 1 szklanka mleka
• laska wanilii
• 2 szklanki cukru pudru
• 3/4 szklanki spirytusu

     Wykonanie:

Żółtka utrzeć na gładką masę z cukrem pudrem. (nie może być grudek cukru gdyż alkohol tego nie rozpuści) Następnie dolewamy powoli mleko ,spirytus – cały czas miksując. Laskę wanilii przecinamy wzdłuż  i wyciągamy ziarenka które dodajemy do alkoholu – całość miksujemy Przelać do butelek i przechowywać w chłodnym miejscu.

Smacznego

przepis własny

02.06.2010