![Czereśnie lub wiśnie na zimę](https://www.magiawkuchni.com/wp-content/uploads/2017/05/wisnie_na_zime.jpg)
Czereśnie lub wiśnie na zimę
Ten post był czytany11804razy!
Czereśnie i wiśnie uwielbiam jedne i drugie w zasadzie przepis ten sam tylko owoc się zmienia . To tak jakby zatrzymać na chwilę lato w słoiku 😉 Świetnie nadają się do ciasta czy też na zupę owocową jeżeli ktoś lubi . Polecam
Porcja na ok 11 słoiczków po 400 ml
składniki:
- 2,5 czereśni lub wiśni
- 2 łyżki cukru trzcinowego na każdy słoik
- woda do uzupełnienia
Wykonanie:
Czereśnie lub wiśnie w zależności co mamy umyć i wydrylować – następnie ułożyć w słoikach i zasypać cukrem na każdy słoiczek po 2 czubate łyżki cukru. Zalać czereśnie wrzącą wodą do 3/4 wysokości słoika i zakręcić. Pasteryzować w wodzie 25 minut . Po tym czasie wyjąć – uwaga bo będą gorące postawić w chłodne miejsce zawinięte w ręczniku do całkowitego wystudzenia – potem wynieść do piwnicy.
Smacznego
* Czereśni lepiej nie robić z pestkami gdyż wtedy nie mogą stać długo ponieważ wytwarzają jakieś trujące związki – tak słyszałam , ile w tym prawdy nie wiem.
przepis własny
8.06.2010
(Visited 1 985 times, 1 visits today)