Ten post był czytany862razy!

Witajcie mam dziś dla was przepis na delikatną cukinię w marynacie z miso, idealnie pasuje za równo z piekarnika jak również z grilla  to taki szybki i smaczny dodatek do mięsa czy też podana sama w sobie z odrobiną śmietanki kokosowej lub dodatek carem fresh będzie również idealny . Polecam 

Składniki:

• 2 średnie cukinie 
• 1 łyżeczka jasnej pasty miso 
• 1 łyżka ciepłej wody 
• 1 ząbek czosnku 
• 1/2 łyżeczki cukru kokosowego 
• 1 łyżka oliwy 
• ok 1 łyżeczka tymianku
• 2 szczypty płatków chili 

Wykonanie :

Cukinię umyć odciąć końcówki  przekroić na mniejsze kawałki i przełożyć do naczynia żaroodpornego – odstawić.

Teraz przygotuj marynatę do małej miseczki przełóż pastę miso, dolej ciepłą wodę i wymieszaj , obierz i zetrzyj czosnek do pasty dodaj jeszcze cukier kokosowy i oliwę – wszystko dokładnie wymieszaj . Marynatę przełóż na cukinie i wymieszaj dokładnie najlepiej rękoma. Posyp jeszcze tymiankiem i płatkami chili. Wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C i piec ok 20 minut .  

Podawać ze śmietaną kokosową z prażonym sezamem ,chili i opcjonalnie z algami. 

Smacznego 

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na Instagram otaguj post #magiawkuchni