Ten post był czytany1731razy!

Pikantne figi słodkie a zarazem ostre będą super dodatkiem do serów , świetnie pasują do sera burrata ale również idealnie połączą się z grillowanym camembertem. Kremowy ser i do tego słodko ostre figi hmm… pycha. A może macie ochotę połączyć je z kozim serem na grzance jak to mówią tylko wyobraźnia nas ogranicza… polecam 

Składniki:

• 5 sztuk świeżych owoców figi  
• 3 czerwone cebule 
• świeżo mielony pieprz 
• świeżo mielona sól kłodawska 
• 1 łyżeczka chili w proszku lub 1 łyżeczka pasty Harrisa  
• 2-3 łyżki syropu daktylowego 
• 3 łyżki oliwy 
• 2 gałązki rozmarynu 

ponadto:

• ser burrata  lub hummus 
• oliwa 
• świeżo mielony pieprz 
• rucola 

Wykonanie :

Owoce umyć i pokroić na ćwiartki przełożyć do naczynia, cebulę obrać i pokroić na ćwiartki jeżeli jest duża to na jeszcze mniejsze części. Wszystko posypać przyprawami i ziołami , delikatnie wymieszać wraz z oliwą i syropem daktylowym. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 15 – 20 minut  aż całość puści sok a cebula i figi staną się miękkie . Podawać z serem burrata lub hummusem posypane dodatkowym pieprzem . 

Polecam 

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na Instagram otaguj post #magiawkuchni 

Przepis własny