![Pomidorki konfitowane](https://www.magiawkuchni.com/wp-content/uploads/2021/11/pomidorki-konfitowane.jpg)
Pomidorki konfitowane
Ten post był czytany4183razy!
Dziś mam dla was przepis na pomidorki które będą doskonałym dodatkiem np: do sałatki nadają pysznego i słodkiego smaku. Kiedy są zalane oliwą można je przechowywać w lodówce nawet przez 2 tygodnie. Trochę przypomną nam smak letnich słodkich pomidorków, smakują również dobrze same na grzance polecam
Składniki:
- 500 kg pomidorków koktajlowych
- świeżo mielona sól
- tymianek
- 2 duże ząbki czosnku
- ok 2 łyżki płynnego miodu lub syropu klonowego
- oliwa z oliwek
Wykonanie:
Pomidorki umyć przeciąć na połówki i ułożyć na blaszce lub w formie do pieczenia. Obrać czosnek i przecisnąć przez praskę natrzeć pomidorki. Posypać świeżo mieloną solą oraz posypać tymiankiem , na końcu polać odrobiną oliwy. Wstawić do nagrzanego piekarnika 160 C i piec ok 60 minut , upieczone pomidorki powinny być zrumienione i przesuszone. Następnie przełożyć do słoiczka i zalać oliwą tak aby pokryło całe pomidorki, gdy będą już zimne przechowywać w lodówce w zamkniętym słoiku. Pomidorki muszą być ciągle pod oliwą aby nie zaczęły pleśnieć.
Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej, a może już go wykonałeś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na Instagram otaguj post #magiawkuchni
1 Comment
Te pomidorki są mega mega pyszne ! 😋
Dziękuję Ci koleżanko za ten przepis 😃 w sałatkach są niezastąpione jak i na kromce chleba doskonale smakują.