![Wegańska domowa czekolada](https://www.magiawkuchni.com/wp-content/uploads/2021/06/weganska-czekolada-3.jpg)
Wegańska domowa czekolada
Ten post był czytany3202razy!
Witajcie zapraszam dziś na batoniki czekoladowe które są zdrowe i zawierają sporo białka więc będą idealne po treningu siłowym czy tez bieganiu. Batoniki są lekko kwaskowe dzięki dodatkowi malin, ale jeżeli wolicie bardziej słodkie to dodajcie odrobinę więcej syropu z daktyli lub zastąpcie cukrem kokosowym. Oczywiście możecie dodać wasze ulubione dodatki – zróbcie koniecznie i zjedzcie bez wyrzutów sumienia 😉
Składniki:
- 1/2 szklanki oleju kokosowego
- 2 łyżki syropu z daktyli
- 2 łyżki masła orzechowego ( dość płynne)
- 1 szklanka mrożonych malin (250ml)
- 1 szklanka nerkowców
- 4 łyżki łuskanych ziaren konopi
- 80 g. karobu mielonego lub kakao
do posypania:
- 1 łyżeczka łuskanych ziaren konopi
- 1 łyżeczka niełuskanych ziaren konopi
- 1/2 łyżeczki sproszkowanych pestek dyni
- 1/2 łyżeczki liofilizowanych owoców żurawiny
Wykonanie:
Olej kokosowy przełożyć do garnuszka i podgrzewać na małym ogniu do rozpuszczenia, następnie dodać masło orzechowe i syrop z daktyli podgrzewać mieszając aż składniki się połączą . Odstawić aby lekko przestygło, w międzyczasie orzechy posiekać drobno i wyjąć mali z zamrażalki oraz wyłożyć blaszkę papierem silikonowym lub zwykłym do pieczenia . Teraz do płynnych składników dodać posiekane orzechy , korab, łuskane ziarna – wymieszać, na końcu dodajemy mrożone maliny ponieważ pod ich wpływem masa będzie szybko zastygać. Przełożyć do formy i wygładzić , posypać dodatkowymi ziarnami z wierzchu . Masę wstawić do zamrażalki na ok 2 godziny po tym czasie wyjąć i pokroić ostrym nożem , przełożyć do pojemnika i przechowywać w lodówce.
Polecam
Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/es daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni
źródło : przepis od koleżanki z moimi zmianami