Ten post był czytany5094razy!

Mazurek karmelowy obowiązkowo musiał się pojawić się na naszym stole Wielkanocnym jest prosty i szybki do wykonania przez każdego. Do tego kruche ciasto i słodki karmel z dużą jego ilością l-) można go przechowywać do tygodnia w chłodnym miejscu więc nie ma problemu że trzeba go szybko zjeść. Polecam 

Składniki:

• 200 g masła
• 280 g mąki pszennej
• 1 łyżka syropu daktylowego lub kokosowego
• 4 łyżki zimnego mleka roślinnego lub wody
• szczypta soli
• 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego 

Wykonanie:
Puszkę mleka włóż do garnka i zalej wodą , gotuj pod przykryciem 2 godziny , następnie wystudzić. Pilnować w czasie gotowania i uzupełniać wodą aby puszka była cały czas zanurzona.

ciasto:

Masło powinno mieć temperaturę pokojową , dodać łyżkę syropu z daktylowego i utrzeć na puszek . Teraz dodaj mleko roślinne oraz stopniowo wsypuj mąkę i zagnieć na jednolite ciasto zawinąć w czystą ściereczkę i schłodzić przez ok godzinę w lodówce.
Zimne ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować na prostokąt najlepiej od razu na papierze do pieczenia ,wtedy nie będzie problemu z jego przełożeniem na blachę. Nakuć widelcem ciasto w kilku miejscach i wstawić do piekarnika. Piec do zrumienienia się ok 15-20 minut.
Na wystudzone ciasto wyłożyć masę karmelową można udekorować orzechami lub narysować dowolny wzorek lukrem.

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni 

przepis własny