![Wytrawny chlebek , keks](https://www.magiawkuchni.com/wp-content/uploads/2020/01/wytrawny-chlebek-z-serem-lazur-1.jpg)
Wytrawny chlebek , keks
Ten post był czytany4259razy!
Dziś chcę wam pokazać wytrawny chlebek lub keks jak kto woli – który piekłam jakiś czas temu jest wegetariański i wilgotny w środku , dobrze schłodzony smakuje najlepiej. Super się sprawdzi na śniadanie zamiast tradycyjnego chlebka jak również będzie idealny do zabrania do pracy czy też szkoły i do tego długo zachowuje świeżość. Polecam
Wykonanie:
Forma 30×10 cm
- 150 g serka koziego lub serka typu lazur
- 150 g maki orkiszowej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka suchego tymianku
- 1/2 łyżeczki soli himalajskiej
- 3 jajka wiejskie
- 2 łyżki tartego parmezanu
- 150 g gęstego serka typu quark
- 150 g gęstego jogurtu owczego
- 50 ml mleka roślinnego lub koziego
- 2-3 łyżki oliwy
- świeżo mielony pieprz
Wykonanie:
Piekarnik nagrzać do 200 C .
Do miski przełożyć mąkę z proszkiem do pieczenia , solą i ziołami – wymieszać. W drugiej misce wymieszać mokre składniki jajka z serkiem quark i jogurtem oraz mlekiem i oliwą. Teraz pokroić lub pokruszyć na mniejsze kawałki serek kozi lub lazur. Na koniec dodaję jeszcze pokrojono drobno listki świeżej bazylii i parmezan. Połączyć masę serową z mąką , przelać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia lub wcześniej formę wysmarować tłuszczem.
Piec ok 60 minut, dobrze wystudzić i dopiero kroić.
Smacznego
Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni
źródło: Bea w kuchni