Ten post był czytany5828razy!

Idealnie pesto musi być mocno zielone i idealnie pyszne aromatyczne oraz kremowe dzięki orzechom nerkowca które kocham miłością wielką. Mam wielki problem bo jestem wprost uzależniona ot tak takiego pesto , do tego można je jeść nie tylko z makaronem ale też z tostem czy ulubiona sałatką koniecznie spróbujcie .polecam

na 1 słoiczek

Składniki:

• 1/2 pęczka świeżej natki pietruszki
• 1 pęczek świeżego koperku
• 1/2 szklanki orzechów nerkowca
• 100-120 ml dobrej jakości oliwy z oliwek
• 2 łyżki płatków drożdżowych
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1/2 daktyla bez pestki
• świeżo mielona sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

Do blendera przełożyć obrane ząbki czosnku , daktyla bez pestki i nerkowce zmiksować. Następnie dokładamy zieleninę koperek, natkę pietruszki  zmiksować z oliwą z oliwek. Teraz dodajemy sól, do smaku sok z cytryny oraz płatki drożdżowe i ponownie miksujemy,ale tym razem pulsacyjnie.
Tak przygotowane pesto przełożyć do słoiczka i zalać odrobiną oliwy aby nam się nie zepsuło tak przechowywać w lodówce do jednego miesiąca.
Pesto można również przełożyć do foremki do lodu i zamrozić w kostkach. Wyciągać w razie potrzeby.

Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny