![Mocno zielone pesto z koperkiem](https://www.magiawkuchni.com/wp-content/uploads/2019/12/pesto-z-koperku-bazyli-natka.jpg)
Mocno zielone pesto z koperkiem
Ten post był czytany5680razy!
Idealnie pesto musi być mocno zielone i idealnie pyszne aromatyczne oraz kremowe dzięki orzechom nerkowca które kocham miłością wielką. Mam wielki problem bo jestem wprost uzależniona ot tak takiego pesto , do tego można je jeść nie tylko z makaronem ale też z tostem czy ulubiona sałatką koniecznie spróbujcie .polecam
na 1 słoiczek
Składniki:
- 1/2 pęczka świeżej natki pietruszki
- 1 pęczek świeżego koperku
- 1/2 szklanki orzechów nerkowca
- 100-120 ml dobrej jakości oliwy z oliwek
- 2 łyżki płatków drożdżowych
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1/2 daktyla bez pestki
- świeżo mielona sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Do blendera przełożyć obrane ząbki czosnku , daktyla bez pestki i nerkowce zmiksować. Następnie dokładamy zieleninę koperek, natkę pietruszki zmiksować z oliwą z oliwek. Teraz dodajemy sól, do smaku sok z cytryny oraz płatki drożdżowe i ponownie miksujemy,ale tym razem pulsacyjnie.
Tak przygotowane pesto przełożyć do słoiczka i zalać odrobiną oliwy aby nam się nie zepsuło tak przechowywać w lodówce do jednego miesiąca.
Pesto można również przełożyć do foremki do lodu i zamrozić w kostkach. Wyciągać w razie potrzeby.
Smacznego
Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni
przepis własny