![Grzybowe kostki z jarmużem](https://www.magiawkuchni.com/wp-content/uploads/2019/10/tarta-grzybowa-2.jpg)
Grzybowe kostki z jarmużem
Ten post był czytany4036razy!
Grzyby są bardzo zdrowe choć nie każdy o tym wie , zawierają dużo wody ale również dużo składników nam potrzebnych takich jak białka , minerały i mają działanie antyrakowe , wzmacniają odporność itp… Jeżeli zbieracie je sami zawsze bierzcie tylko te których jesteście pewni w 100% . Tartę jest prosta do wykonania i robi się dość szybko do tego możemy ja zabrać np do pracy na lunch można ją jeść na ciepło jak i na zimno. Polecam
Składniki:
- ok 500 g grzybów leśnych
- 1 czerwona cebula (pokrojona w kostkę)
- 4 duże jajka ekologicznych
- sól, pieprz
- gałka muszkatołowa
- 100 g sera wegańskiego typu cheddar lub np parmezanu
- 2 liście jarmużu
- 1 łyżka oliwy
- 1 ząbek czosnku
Wykonanie:
Oczyszczone grzyby pokroić na mniejsze kawałki i obgotować w gorącej wodzie dosłownie 1-2 minuty. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić pokrojoną cebulę gdy będzie prawie miękka dodać obgotowane grzybki i przesmażyć – zdjąć z ognia.
Liście jarmużu porwać na mniejsze kawałki oprócz twardej części, wrzucić do miski dodać starty ząbek czosnku oraz łyżkę oliwy mieszać rękoma aż liście zmiękną i zmienią kolor dodać do przestudzonych grzybów.
Jajka wbić do miseczki dodać przyprawy – wymieszać.
Grzyby wymieszane z jarmużem i startym serem wyłożyć do formy najlepiej z kamionki zalać całość masą jajeczną , piec w 180 C przez ok 25 minut aż masa się zetnie.
przepis własny
Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni