![Bułeczki śniadaniowe z posypką](https://www.magiawkuchni.com/wp-content/uploads/2019/08/bulki-z-bulka-tarta-3.jpg)
Bułeczki śniadaniowe z posypką
Ten post był czytany5584razy!
Bułeczki śniadaniowe z posypką z bułki tartej mają ciekawy smak przypominający chrupiącą z wierzchu ciabate i rozpływający się w ustach mięciutki miąższ. Dzieci bardzo zadowolone i w jedzeniu i pomaganiu. Drugiego dnia bułeczki robią się mięciutkie i nadal bardzo dobre w smaku polecam
Składniki:
- 4 szklanki mąki pszennej chlebowej
- 1 i 1/3 szklanki letniej wody
- 1/4 szklanki oleju rzepakowego
- 1,5 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka drożdży suchych
- bułka tarta, do obtoczenia
Wykonanie:
Mąkę wymieszać z suchymi drożdżami jeżeli używamy świeżych zrób wcześniej zaczyn. Dodaj teraz cukier, sól, wodę i olej – wyrabiać ok 10 minut aż będzie elastyczne i miękkie. Uformować kulę z ciasta. Na dno miski wsypać odrobinę przesianej mąki i włożyć uformowana kulę, przykryć ściereczką i odstawić na ok 1,5 godziny aż ciasto podwoi swoją objętość.
Wyrośnięte ciasto odgazować i przerobić krótko. Rozwałkować na kształt prostokąta, zwijać w gruby rulon tak jak zwija się naleśniki. Rulon obtoczyć w bułce tartej . Ostrym nożem podzielić ciasto na 10-12 części. Układać na blaszce rozcięciem do góry . Przykryć bułeczki lnianą ściereczką i odstawić na 20 minut w ciepłe miejsce.
Piec w temperaturze 210 C przez około 20 minut lub do zrumienienia . Wyjąć i wystudzić na kratce.
Smacznego
Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/es daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni
źródło:Moje wypieki