Ten post był czytany7762razy!

Uwielbiam robić sałatki zwłaszcza te zielone w porze letniej szczególnie kiedy pomidorki mają naprawdę smak pomidora a nie papieru;-) Do tego często dodaję pesto które wzbogaca jej smak . Jest obfita zdrowa i sycąca .Idealnie pasuje na kolację czy też do zabrania do pracy Polecam

Składniki:

• 1 sałata masłowa
• 2 spore garście botwiny liściowej
• 12 pomidorków koktajlowych
• 4 gałązki szczypiorku
• 1 ser burrata

dressing:

• sok z jednej cytryny
• 1 łyżka pesto bazyliowego
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka miodu

ponadto:

• świeżo mielony pieprz

Wykonanie:

Sałatę i liście botwiny umyć i osuszyć porwać na mniejsze kawałki ,wrzucić do miski dodać pokrojony drobno szczypiorek oraz pomidorki koktajlowe przekrojone na połówki. Przygotować dresing do słoiczka wlać oliwę oraz wyciśnięty sok z cytryny , miód dodaj łyżkę pesto zakręć i wstrząśnij kilkakrotnie aż składniki się połączą . Jeżeli sos będzie zbyt gęsty dodaj jeszcze oliwy powinien być półpłynny. Odłóż dwie łyżki a resztą polej sałatę wymieszaj i rozłóż do miseczek , burrate rozdziel na dwie części ułóż na każdej sałatce polej jeszcze po wierzchu dresingiem i posyp świeżo mielonym pieprzem.
Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny