Ten post był czytany6264razy!

Wegetariańska miseczka na kolację czy też na szybki obiad jest lekka do tego bardzo prosta w wykonaniu 😉 i ulubiony ser pleśniowy… możecie pominąć jeżeli go nie lubicie chociaż uważam że ser pasuje tu idealnie;-) 

Składniki:

2 porcje

• 1-2 cukinie
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka ziół prowansalskich
• szczypta czosnku w proszku
• sałata
• ser pleśniowy 100 g.
• posypka dukkah
• 2 jajka ugotowane na półtwardo lub jak lubicie 😉

Wykonanie:

Cukinię umyć pokroić na plasterki polać oliwą i przyprawami podsmażyć na patelni aż będzie rumiana ale nadal chrupka lub wrzucić do piekarnika i przypiekać aż się zrumieni powinna być al dente u mnie to ok 10 minut 180 C.

Przełożyć do miseczek dodać sałatę skropić ją oliwą na cukinię poukładać po kilka plastrów sera pod wpływem ciepła roztopi się a cukinia nabierze ciekawego smaku . Podawać z jajkami ugotowanym na półtwardo posypane posypką dukkah.

Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na istagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny