Ten post był czytany5351razy!

Lubicie masło orzechowe my bardzo ale do domowego mamy szczególną słabość…  uwielbiamy je na kanapce , z bananem czy też wprost ze słoiczka po nim nie ma takich wyrzutów sumienia;-) Jest bardzo proste do wykonania może je wzbogacić różnymi aromatami np cynamonem czy też skórką z gorzkiej pomarańczy polecam

Składniki:

• 2 szklanki orzeszków ziemnych wyłuskanych
• 40 g oleju z pestek winogron lub innego o delikatnym smaku
• szczypta soli himalajskiej aby wydobyć głębię smaku

opcjonalnie:

• 1 łyżeczka syropu klonowego

Wykonanie:

Rozgrzać patelnię i wsypać orzeszki zrumienić mieszając co jakiś czas uważać aby nie przypalić gdyż wtedy masło stanie się gorzkie i nie będzie smaczne.
Orzechy przestudzić i przełożyć do blendera dodać szczyptę soli , gdy orzechy będą zmieniać się w proszek i powoli zaczną obklejać ścianki blendera wtedy dodaję oliwę i dalej miksuję do uzyskania konsystencji masła . Trzeba obserwować orzechy bo czasem wystarczy niewielki dodatek oliwy gdy damy zbyt dużo wtedy wyjdzie nam bardziej sos niż masło dlatego nie przesadźcie z jego ilością. Dodatek syropu klonowego można pominąć ale to już zależy od was.
Gotowe masło przełożyć do słoiczka i przechowywać w suchym miejscu.
Smacznego.

przepis własny

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałaś/eś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni