Ten post był czytany4881razy!

 Kiszonki u nas w domu były robione odkąd pamiętam i do dziś pojawiają się w naszym domu to najlepszy naturalny antybiotyk. Robimy je w sezonie jak również po za nim , wtedy zamieniam tylko składniki przypraw jak np zamiast liścia chrzanu dodaję ususzone skrawki korzenia jak również dodaję same łodygi od natki pietruszki i kopru które nadają pysznego smaku . polecam

Składniki:

• 1/2 kalafiora ( podzielony na różyczki )
• liść chrzanu lub kawałek korzenia
• 3 liści laurowe
• 1 łyżeczka gorczycy
• koper łodygi
• łodyga natki pietruszki
• 1 łyżka soli kamiennej
• 1 litr ciepłej wody
• 4 ząbki czosnku

Wykonanie:

W słoiku ułożyć różyczki kalafiora dodać przyprawy i czosnek . W garnuszku zagotować wodę z solą – wymieszać do rozpuszczenia i zalać tak aby kalafior nie wystawał ponad zalewę. Słoik zamknąć i ustawić w kuchni na szafce na ok 10-14 dni po tym czasie wynoszę do chłodnej piwnicy tam przetrwa nieco dłużej.
Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni