Ten post był czytany4350razy!

Lubicie zapiekane jabłka z ryżem i cynamonem ? jeżeli tak to coś dla Was ale w troszkę innej wersji 😉 Pieczone placki z ryżu z dodatkiem cynamonu i pysznego jogurtu cytrusowego 😉 Są chrupiące i wilgotne a maczane w jogurcie smakują super. Nawet na zimno smakują dobrze. Można je przygotować dzień wcześniej i zabrać ze sobą do pracy. Polecam

na ok 14 sztuk

Składniki:

• 2 szklanki ugotowanego ryżu
• 2 jabłka
• 3 łyżeczki cynamonu
• szczypta soli
• 1 białko

ponadto

• 1 łyżeczka oleju kokosowego

Wykonanie:

Do miseczki przełożyć ryż, zetrzeć na średnich oczkach obrane jabłka – następnie wymieszać. Doprawić cynamonem, na blaszce wyłożyć papier do pieczenia i posmarować go roztopionym olejem kokosowym wykładać po łyżce masy i uformować w kształcie placka. Nagrzać piekarnik do 200 C  i wstawić blaszkę można jeszcze posypać przyprawą z wierzchu. Piec ok 30 minut do zrumienienia się – w połowie czasu pieczenia można odwrócić je na druga stronę, ale trzeba uważać aby się nie oparzyć. Najlepiej gdy placki się dość zrumienią od spodu wtedy będą lepiej odchodzić od papieru. ( Ja użyłam do tego płaskiej łopatki.)

na jogurt cytrusowy

Składniki:

• 4 czubate łyżki jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany
• 2 łyżki miałkiego twarogu
• 1/2 łyżeczki miodu naturalnego
• 1 łyżeczka soku z limonki + otarta skóra

Wykonanie:

Wszystkie składniki przełożyć do małej szklaneczki i wymieszać – podawać z upieczonymi plackami.

*Placuszki można usmażyć również na patelni ale wtedy potrzeba nam większej ilości tłuszczu .
Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/as daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni