![Cytrynowe śledzie](https://www.magiawkuchni.com/wp-content/uploads/2019/01/śledzie-cytrynowe-z-majerankiem-2.jpg)
Cytrynowe śledzie
Ten post był czytany5665razy!
Śledzie cytrynowe ;-)słodkie, słone a zarazem kwaskowe wszystkie smaki połączone idealne do tego odrobina czosnku i po dwóch dniach mamy idealną przekąskę. Uwielbiam śledzie odkąd pamiętam u mnie śledzie pojawiają się dość często nie tylko na święta wiec polecam spróbujcie
Składniki:
- płaty śledziowe ok 300 g
- 2 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki płynnego miodu
- 1 duża cytryna
- 1 łyżka majeranu
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- olej rzepakowy do dopełnienia
Wykonanie:
Płaty śledziowe należy wcześniej wymoczyć w zimnej wodzie aby pozbyć się nadmiaru soli , wymieniać wodę co jakiś czas – najczęściej trwa to ok 1-2 godziny.
Śledzie pokroić w mniejsze kawałki ok 2 cm , cebulę obrać przekroić na pół i kroić w paski po długości dzięki temu wyjdą nam piórka . Pokrojoną cebulę przełożyć do słoika dodać śledzie , miód, majeranek czosnek przepuszczony przez praskę lub starty na drobno. Teraz wycisnąć całą cytrynę dodać część oliwy z oliwek a część oleju rzepakowego lub inny roślinny – wymieszać, zamknąć słoik i odstawić w chłodne miejsce lub do lodówki na minimum jeden dzień a najlepiej dwa.
*Zalewa powinna być słodko – kwaśna więc jeżeli dla was jest zbyt kwaśne dodajcie dodatkowo odrobinę miodu.
Smacznego
źródło : szczerze mówiąc to nawet nie wiem skąd je mam 😉
Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni