Ten post był czytany4085razy!

Najlepszy kurczaczek z piwkiem chrupiący z wierzchu, wilgotny w środku i nawet pierś jest smaczna a nigdy niema komu jej zjeść bo za sucha, ale nie tym razem 🙂 choć nie zawsze można z piwem ze względu na dzieci… dlatego zamiast piwa możecie użyć domowego wywaru. 

na 4 porcje

składniki:

• kurczak 1,8 kg
• 1 łyżka papryki słodkiej
• 3 łyżki przyprawy do kurczaka
• sól himalajska
• 1 łyżka papryki słodkiej
• 1 szklanka piwa lub wywaru
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 3 ząbki czosnku

Wykonanie:

Kurczaka natrzeć przyprawami i polać oliwą ,pozostawić do przegryzienia na kilka godzin. Następnie do specjalnego garnka wlać wywar lub piwo i nałożyć kurczaka. Piec w nagrzanym piekarniku 180 C ok 1 godziny.
Jeśli nie mamy takiego garnka wystarczy nam butelka po piwie żebyśmy mogli wlać płyn i nałożyć kurczaka.
Smacznego
* Jeżeli nie posiadacie takiego garnka wystarczy czysta butelka lub szklany słoik.

przepis własny

6.06.2010