Sernik jagodowy
Ten post by艂 czytany4804razy!
Delikatny pieczony serniczek, podany na zimno bez dodatku m膮ki – dlaczego ja tak lubi臋 serniki … 馃檪
Sk艂adniki:
Na sp贸d:
- 200 g ciastek pe艂noziarnistych
- 100 g mi臋kkiego mas艂a
Ciasto twarogowe:
- 250 ml 艣mietany 36 %
- 5 jajek
- 1 kg sera twarogowego 艣mietankowego (trzykrotnie mielonego)
- 3/4 szklanki cukru
- 200 g jag贸d lub bor贸wek
Wykonanie:
Mas艂o utrze膰 z pokruszonymi ciastkami i wy艂o偶y膰 mas膮 dno tortownicy wcze艣niej wy艂o偶onej foli膮 aluminiow膮. Wstawi膰 do lod贸wki.
呕贸艂tka utrze膰 z 1/4 cukru nast臋pnie doda膰 bor贸wki i zmiksowa膰 po kawa艂ku dodawa膰 twar贸g na przemian ze 艣mietan膮 – miksuj膮c do uzyskania jednolitej masy.
Bia艂ka ubi膰 z pozosta艂ym cukrem i wymiesza膰 delikatnie z sernikiem. Wyla膰 ciasto do blaszki i wstawi膰 do nagrzanego piekarnika 160 C i piec ok 60 minut. Wystudzi膰 i wstawi膰 do lod贸wki.
Podawa膰 z owocami posypanymi cukrem pudrem.
Smacznego
Je偶eli spodoba艂 ci si臋 ten przepis prosz臋 zostaw komentarz poni偶ej a mo偶e ju偶 go wykona艂e艣/a艣 daj mi zna膰 jak ci wyszed艂 udost臋pnij zdj臋cie na instagram otaguj post #magiawkuchni
przepis w艂asny
04.08.2011
