![Pulpeciki z kukurydzą](https://www.magiawkuchni.com/wp-content/uploads/2018/09/pulpeciki-z-kukurydza-1.jpg)
Pulpeciki z kukurydzą
Ten post był czytany3480razy!
Delikatne i smaczne danie z pulpecikami z dodatkiem kukurydzy ugotowane na parze 😉 podane z sosem sojowo-pieczarkowym wymieszane z makaronem pappardelle – polecam. Polecam
Składniki:
- 300 g mielonego wieprzowo – wołowego
- 1 jajko
- 1 pęczek natki pietruszki
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku
- 150 g kukurydzy z puszki
Na sos
- 4 duże pieczarki
- 2 szklanki wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka sosu winchester
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki pszennej
Ponadto
- makaron pappardelle
Wykonanie:
Mielone wymieszać z rozgniecionym czosnkiem, jajkiem, siekana natką pietruszki sosem sojowym oraz kukurydzą i bułką tartą – żeby zagęścić mięsko. Odstawić na ok godzinkę aby przeszło przyprawami. Po tym czasie formujemy małe pulpeciki i układamy w garnku do gotowania na parze. Gotować ok 20 minut.
W międzyczasie pokroić pieczarki w plasterki i podsmażyć – -przełożyć do garnka zalać wodą, dodać sosy i gotować ok 15 minut na małym ogniu. Na patelni rozpuścić masło i wsypać mąkę szybko mieszając tak by niepowstały kluchy tylko ładnie się połączyło. Wlać łyżkę sosu i połączyć mieszając następnie przelać do garnuszka i wymieszać tak by się nam nie zważyło zagotować i odstawić.
Ugotować makaron według przepisu na opakowaniu.
Ugotowany makaron wymieszać z przygotowanym sosem i przełożyć na talerz na wierzch ułożyć pulpeciki posypać delikatnie siekaną natką pietruszki i podawać.
Smacznego
Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni
przepis własny
13.04.2011