![Jaglane burgery](https://www.magiawkuchni.com/wp-content/uploads/2018/03/burger-01.jpg)
Jaglane burgery
Ten post był czytany5747razy!
Wegetariańskie burgery z jajek z dodatkiem pysznego groszku który nadaje świeżości , są pyszne idealne do podania również na Wielkanoc . polecam
na 10-12 sztuk
Składniki:
- 1 szklanka
- 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
- 6 jajek
- 1 szklanka mrożonego groszku
- 2 łyżki siemienia lnianego
- 2 łyżki słonecznika
- spora garść natki pietruszki lub świeżej kolendry
- 1 surowe jajko
- sól, pieprz świeżo mielona
ponadto :
- ok 1/2 szklanki złotych ziaren lnu
- Len zmielić len na mąkę – odstawić.
- olej kokosowy do smażenia
Wykonanie:
Jajka pokroić w kostkę przełożyć do miski wraz z ugotowaną kaszą jaglaną, mrożony groszek przelać ciepłą wodą aby się rozmroził dodać do kaszy, natkę pietruszki posiekać drobno i wrzucić do reszty składników-wraz z ziarnami, doprawić solą i pieprzem -wymieszać z surowym jajkiem do połączenia składników . Masa powinna się związać jeżeli będzie zbyt luźna dodać łyżkę zmielonego lnu. Uformować kotleciki obtaczać w mące z lnu i lekko spłaszczać.
Rozgrzać patelnię z odrobiną tłuszczu można użyć oleju kokosowego lub ryżowego smażyć na rumiano z obu stron.
Smacznego
Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni
przepis własny