![Kopytka z serka ricotta](https://www.magiawkuchni.com/wp-content/uploads/2018/02/kopytka-ricotta-2.jpg)
Kopytka z serka ricotta
Ten post był czytany4159razy!
Delikatne kopytka z domowego serka ricotta z dodatkiem świeżych ziół w kwaskowym sosie z limonki.Polecam
Składniki:
- 400 g serka ricotta
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1 jajko
- 130 g mąki pszennej chlebowej
- 1/4 łyżeczki soli
- mała garstka świeżego oregano
- kilka listków rozmarynu
- otarta skórka z jednej limonki
na sos:
- 1 łyżka masła
- 1 limonka
- 1-2 łyżeczki syropu z sosny
- 1 łyżka bułki tartej
Wykonanie:
W garnku wstawić wod z odrobiną soli i oleju. Ricottę rozetrzeć z rozpuszczonym masłem dodać jajko, sól świeże zioła oraz skórkę otartą skórkę z limonki i mąkę wyrobić ciasto. Podzielić na kilka części i uformować w wałeczki pokroić na małe kopytka, wrzucać na gorącą wodę – gotować od wypłynięcia ok 3 minutki.
Rozpuścić masło na patelni dodać sok syrop z agawy i sok z limonki następnie bułkę smażyć przez chwilę na małym ogniu – gdy składniki się połączą wrzucić kopytka i wymieszać aby pokryły się sosem. Kopytka wyłożyć na talerz posypać otartą skórką z limonki i udekorować świeżymi ziołami.
Smacznego
Jeżeli spodobał ci się ten przepisz proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni
przepis własny
02.05.2013