![Pieczona dynia z tahini](https://www.magiawkuchni.com/wp-content/uploads/2018/02/dynia-2.jpg)
Pieczona dynia z tahini
Ten post był czytany3578razy!
Pieczona dynia uwielbiam ją pod każda postacią zarówno na ciepło jak i na zimno – prosto z piekarnika lub jako dodatek do sałatek. Akurat zostało mi jeszcze kilka sztuk, więc tym razem padło na pieczoną z dodatkiem tahini która nadaje jej fajnego smaczku. Polecam
Składniki:
- ok 1/2 średniej wielkości dyni
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżka słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
- 1-2 łyżki oliwy z pestek dyni
- 2 łyżki pasty tahini
- ok 2-3 łyżki tartego parmezanu
- garść rozmarynu suszony lub świeży
Wykonanie:
Dynię oczyścić ze skóry i miękkiego miąższu, pokroić w grubszą kostkę – przełożyć do miski.
Rozgnieciony czosnek utrzeć z solą i tahini – natrzeć dynię , następnie posypać papryką i ziołami a na końcu polać oliwa i wymieszać. Wyłożyć blachę papierem do pieczenia, posypać dynię – łyżką tartego parmezanu i wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C i piec ok 30 minut aż dynia będzie miękka, sprawdzić patyczkiem. Gdy dynia będzie już upieczona posypać ją jeszcze raz tartym parmezanem i wstawić ponownie do piekarnika aby ser lekko się rozpuścił – podawać na ciepło.
Ewentualnie można posypać jeszcze solą przed samym podaniem.
Smacznego
Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej a może już go wykonałeś/aś daj mi znać jak ci wyszedł udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni
przepis własny
21.02.2015