Ten post był czytany13504razy!

Moja ulubiona potrawa ze świeżych grzybów więc kiedy tylko mam świeże grzyby pod ręką nie może zabraknąć grzybków w śmietanie. Są delikatne , maślane i pyszne polecam.

Na ok 2 porcje

Składniki:

• 300 g świeżych grzybów
• 2 duże jajka 
• 2 czubate łyżki kwaśnej śmietany
• 1 duża cebula 
• 1 łyżka masła 
• 2 łyżki oleju do smażenia
• sól, pieprz do smaku

Wykonanie:

Grzyby oczyścić pokroić na mniejsze kawałki i podgotować w osolonej wodzie ok 10 minut. W międzyczasie cebulę oczyścić i pokroić w piórka – usmażyć na oliwie z dodatkiem masła. Następnie odcedzić grzyby i wrzucić do cebulki, przesmażyć jeszcze chwilę. Wbijamy kolejno po jednym jajku doprawiamy – gdy jajka powoli zaczną się  ścinać dodać śmietanę i szybko wymieszać. Podawać na gorąco. 

Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę zostaw komentarz poniżej 😉 a może już go wykonałeś proszę daj mi znać jak ci wyszedł i udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny

17.10.2011