Ten post był czytany4788razy!

Bardzo lubię sałatki zwłaszcza te z lekkim dresingiem najczęściej na bazie owoców . Świetnie nadaje się na lekką kolację lub po prostu na przekąskę. Do tego jest zdrowa i pyszna . Polecam

czas 15 minut / 1-2 porcje 

Składniki:

• 1 garstka roszponki
• 1 garść sałaty lodowej
• ok 3 łyżki kaparów
• mini kulki mozzarella
• 1 dojrzała kaki
• 2-3 łyżki prażonego słonecznika
• parmezan

dresing

• 2 maracuje
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka syropu z brązowego ryżu lub miodu
• 3 łyżki oleju z oliwek
• świeżo mielona sól himalajska lub morska
• świeżo mielony  pieprz

Wykonanie:

Do miski przełożyć roszponkę oraz mniejsze kawałki sałaty lodowej, dodać kapary, odsączone z wody serki mozzarella a kaki pokroić na mniejsze kawałki.

Przygotować dresing.
Marakuję przeciąć na pół i wydrążyć środek przełożyć do małego słoiczka dodać musztardę oraz syrop ryżowy. Na końcu dodać po szczypcie soli i pieprzu – zakręcić i wstrząsnąć kilkakrotnie aż składniki się połączą. Polać sałatkę i posypać płatkami parmezanu – podawać od razu.

Smacznego

Jeżeli spodobał ci się ten przepis proszę daj mi znać, zostaw poniżej komentarz poniżej 😉 a może już go wybrukowałeś 😉 udostępnij zdjęcie na instagram otaguj post #magiawkuchni

przepis własny

07.01.2016