![Kanapki z avokado](https://www.magiawkuchni.com/wp-content/uploads/2017/07/kanapki-z-avokado-1.jpg)
Kanapki z avokado
Ten post był czytany4834razy!
Lubicie kanapki ? bo ja tak 😉 Dziś proponuję w wersji bezmięsnej na chlebku orkiszowym.
Z pastą przygotowaną z avokado , delikatna i chrupiąca dzięki dodatkowi prażonego słonecznika. Do tego kilka kolorowych pomidorków oraz całość polana odrobiną octu balsamicznego. Na koniec posypać świeżą rzeżuchą .
Polecam
Na ok 3-4 kromki
Składniki:
- 1 dojrzałe avokado
- 2 łyżki soku z limonki
- 2 łyżki posiekanych listków świeżej bazylii
- sól, pieprz do smaku
- 2 łyżki słonecznika
opcjonalnie
- 1 mały ząbek czosnku
Wykonanie:
Rozgrzać patelnię i zrumienić słonecznik . Nie dodajemy żadnego tłuszczu robimy to na suchej patelni.
Awokado przekroić na pół wydrążyć miąższ i przełożyć do miseczki rozgnieść widelcem dodać sól, pieprz, sok z limonki oraz posiekane listki bazylii. Całość wymieszać i ewentualnie doprawić do smaku sola i pieprzem.
Na koniec można również dodać mały ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę i wymieszać – odstawić.
ponadto
- 3-4 kromki chleba
- 1 łyżka nasion słonecznika zrumienionych na suchej patelni
- pomidorki koktajlowe
- rzeżucha
- ocet balsamiczny
Wykonanie:
Chleb zrumienić w tosterze lub usmażyć z obu stron na minimalnej ilości oliwy. Na każdą kromkę nałożyć przygotowanej pasty z awokado na to ułożyć pokrojone pomidorki koktajlowe, posolić , popieprzyć posypać, świeżą rzeżuchą i skropić odrobiną octu balsamicznego.
I podawać.
Smacznego
przepis własny
11.10.2015
Jeżeli zrobiłeś ten przepis proszę daj mi znać jak ci wyszedł 😉 zostaw poniżej komentarz i udostępnij zdjęcie na instagram otaguj go #magiawkuchni